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Animales Libres de Crueldad y Opresión

Restaurantes vegetarianos en Perú

Muchas veces deseamos salir a comer y todo lo que hay son restaurantes donde se prepara comida hecha con carne de animales. Pero existen muchos restaurantes donde se hace comida que no lleva sufrimiento ni explotación, sin embargo, eso no quiere decir que sea de mal sabor o sea comida especial para enfermos. La comida vegetariana es una de las más ricas y sobre todo sana ya que no contiene colesterol ni grasa animal, pero lo mejor es que no contribuimos a la matanza masiva de animales.

En este artículo compartimos información recopilada de redes sociales y páginas web desde marzo del 2008 y actualizada a enero del 2022, de restaurantes vegetarianos en el Perú. No sabemos la situación actual de cada restaurante, ya que muchos de ellos no actualizan su información en redes, por eso recomendamos que siempre antes de ir consultarles si atienden al público en local o si solo a través de delivery.

Si conoces algún restaurante, tienda o lugar donde se venda comida y productos vegetarianos escríbenos para publicarlo en esta sección o déjanos un comentario con la información.

No olvides que hay muchas alternativas al consumo de animales. Alternativas sin crueldad 🙂 

RESTAURANTES VEGETARIANOS EN LIMA

CERCADO DE LIMA

Consulado Vegano Jirón Acobamba 356. Teléfono: 988344059. Correo: consuladovegano@gmail.com Atención en local.

Govinda Jagannatha Av. Guzman Blanco 297. Lima (a 2 cuadras de Plaza Bolognesi, Cercado de Lima). Teléfonos: 976105781 / (01) 6941411. Correo: nellybautista22@hotmail.com Atención en local y delivery.

Verde Fusión Restaurante Lima Avenida Universitaria 1645. Telf: 5648102. Correo: reservas@elarbolitorestaurante.com No atiende por la pandemia.

Vegetalia Jr. Camaná 344. Teléfonos: 906607549/ 900603548 / 964207411 (01) 2406585. Atención en local y delivery.

Tierra Vegana Teléfono: 993146934. Solo delivery.

Manantial Jr. Carabaya 415. Teléfono: 925233500. Correo: eguren1@gmail.com  Atención en local y delivery.

Casa Vrinda Jr. Callao 480. / Av. Paseo Colón 414. Teléfonos: (01) 4442871 / 943500760. Atención en local y delivery.

Vida Sana Jr. Camaná 327. Teléfono: 901751965. Atención en local y delivery.

La casa de la Salud Pasaje Velarde 176 (entre Av. Wilson y Av. Alfonso Ugarte). Teléfono: (01) 4232126.

Taituperu Teléfono: 980410903. Correo: taituperu@gmail.com Solo delivery.

Loving Hut Jirón Carabaya 380. Teléfono: 992131699. Correo: lovinghutperu@gmail.com Atención en local y delivery. Horario: de lunes a Sábado: 12:00 p.m a 5:00 p.m

La Ventana Vegana (quiosco). Av. Paseo Colón 414. Teléfono: 992991899. Solo atención en local. También tienda de productos orgánicos y naturales.

Los Frutales Jr. Camaná 337. Teléfono: (01) 3035870. Atención en local y delivery.

Naturaleza Y Salud. Jr. Callao 279. Atención en local y delivery.

JESÚS MARÍA

La Familia Groen. Pastelería y restaurante Av. 6 de agosto 505. Teléfono: 953530984. Correo: chiarax98@hotmail.com Atención en local y delivery.

Manantial Jr. Pablo Bermudez 294. Teléfonos: 426-2960 /917696147. Atención en local y delivery.

Restaurante Qadosh Av. Cuba 1102. Teléfono: (01) 4338624. (También tienen tienda de productos vegetarianos).

La cabaña Verde  Jr. Pachacutec 1340. Teléfonos: 941800335 / (01) 6483962. Atención en local y delivery.

BARRANCO

Namaste Coffee Menús, Platos a la carta, No pollo a la brasa, postres, etc. Av Bolognesi 802-A. Teléfonos: (01) 3080918. Correo: contacto@namastewarmy.com Pedidos AQUÍ. Atención en local y delivery.

Healthy Pizza Pizzas con ingredientes orgánicos y saludables, con queso de papa. Jr. Colón 105. Teléfono: 999015482 / (01) 7734523. Atención en local y delivery.

La Bodega Verde Jr. Sucre 335, Letra «A». / Parque del MAC. Av. Grau 1511. Teléfonos: 981112096 / 2478804 / 2488559. Correo: reservas@labodegaverde.com (Perros y gatos son bienvenidos). Atención en local y delivery.

Germinando Vida Avenida Grau 209- A (a media cuadra de la plaza de Barranco). Teléfonos: 992310754 / (01) 3638347. Correo: germinandovidalima@gmail.com Atención en local y delivery a distritos del sur de Lima. Ver página de pedidos AQUÍ.

PUEBLO LIBRE

Veggie & Bean Av. La Alborada 1551, altura 14 de Av. Mariano Cornejo. Teléfono: 993764576. Correo: veggieandbean@gmail.com Pizzas y pastas. Solo delivery o recojo en local.

Suyi-Bubble Comida taiwanesa vegana. Av. Bolívar 1290. Teléfonos: 928404376 / 997274625. También venden alimentos y productos veganos de Taiwán

VeganFit Cakes Luna Iglesias 170. Teléfono: 951697176. Solo delivery.

Afinidad Maravillosa Av. Brasil 1998. Whatsapp: 933776187. Correo: afinidadmaravillosa@gmail.com Solo delivery.

MIRAFLORES

Asianica Makis, comida china y asiática y más. Delivery a Miraflores, San Isidro, Surco, Lince, Jesús Maria, Magdalena, Pueblo Libre, Barranco. También tienda de alimentos. Teléfono: 970335339. Correo electrónico: asianicaperu@gmail.com Solo delivery.

Seitan Urban Bistro Calle Schell 685. Teléfonos: 913322394 / 914769720 / (01) 3405077. Correo: seitan.bistro@gmail.com Atención en local y delivery.

La Verde Gral. Recavarren 315. Teléfonos: 965914470 / (01) 4696040. Correo: info.laverdebio@gmail.com  Atención en local y delivery. Perros y gatos bienvenidos.

Govinda Calle Schell 634. Teléfono: (01) 4442871.

Raw Cafe Club Independencia 596. Altura de la cuadra 4 de Av. Angamos Oeste. Teléfonos: 923510107 / (01) 4469456. rawcafelima@gmail.com Web. Atención en tienda y delivery.

Veggie Wasi Empanadas, hamburguesas y brownies. Teléfono: 989698499. Correo electrónico: veggie.wasi@gmail.com Solo delivery.

El Jardín de Jazmín Av. La Paz 838. Teléfonos: 993731598 / (01) 2559749. Correo: eljardindejazmin@gmail.com Atención en local y delivery.

Sayel Calle Cantuarias, 285. Teléfonos: (01) 4456503 /986500549. Correo: elva-romero1@hotmail.com Atención en local y delivery.

Raw Cafe Club
— Independencia 587. Teléfonos: 923510107 / (01) 469456. Atención en local y delivery.
— Módulo CC. Real Plaza Salaverry 2do Nivel. Teléfono: 986079881. Atención en local y delivery. Correo: rawcafelima@gmail.com Web.

El Jardín de La Casa Roja Casa de Hospedaje, en donde hay un restaurante con comida casera lacto-vegetariana y vegana. Calle General Silva 699. Teléfono (01) 4477175 / 4461922 / 987383130.

Armónica Café Av. Mariscal La Mar 96. Teléfono: (01) 4215498. Correo: info@armonicacafe.com. Web. Atención en local y delivery. También tienen tienda de alimentos veganos. Perros y gatos bienvenidos.

Sabor y Vida Gral. Recavarren 156. Teléfonos: 947131536 / (01) 4451447.
Correo: saboryvida@hotmail.es Web Atención en local y delivery a todo Miraflores.

SANA Av. La Paz 678. Teléfono:(01) 7453509. Correo: sana.vidavegana@gmail.com

LA VICTORIA

Naturaleza y Salud
Prolongación Huánuco 1913 do. piso. Teléfonos: (01) 4733376 / 995220087. Correo: estudiante1509@gmail.com Atención en local y delivery.

Yo Vegano Av. Isabel Católica 1588, 6to piso. Teléfono: 977854563. Correo: yoveganoperu@gmail.com

Viggie Mama Calle Julián Arce 423, Santa Catalina. Teléfono:(01) 5864463.

LINCE

Yurawasi Marcelino Varela 214. Teléfono: 929963618. Correo: yurawasi.veggie@gmail.com WEB Solo delivery.

Loving Hut Av. Petit Thouars 2545. Teléfonos: 989327996 2535147 / 992065958.
Correo:
lovinghutlince@gmail.com Atención en local y delivery.

Villa Natura Jr. Tomas Guido 128, Teléfono: 952109992. Atencion en local.

Yami Teléfono: 955155671. Correo: restaurante@yami.com.pe Solo delivery.

Fuente Natural Av. César Canevaro 469. Teléfonos: (01) 4723324 / 961177392. Correo: fuentenaturaloficial@gmail.com Atención en local y delivery. Tienen tienda de productos vegetarianos y naturales.

Delicias de la Naturaleza Jr. Bartolomé Herrera 157 (entre la Cdra. 16 y 17 de la Av. Arequipa). Teléfono: 920631444.

Ganesha Av. Arenales 2395 Lince. Teléfono: (01) 4728621.

Sampe’S Jr. Tomás Guido 168. C.C. Risso. Teléfonos: 941604753 / (01)6360731.

Silvestre Jr. Francisco Lazo 1787.

SANTA BEATRIZ

Fontana Restaurant  Av. Arenales 1337. Teléfono: 997864756 / (01) 6773805. Correo: monica_chang@hotmail.com.tw Atención en local y delivery.

Veggie Home Av. Arenales 1487. Teléfono: (01) 4712816. WhatsApp 969767323. Solo delivery.

BREÑA

Restaurante Vegetariano Vida y Salud Calle Pomabamba 129. Teléfono: 941901532. Correo: tonyjgd@gmail.com

Rico y Natural Av. Arica 396. Teléfonos: 951730301 /9343-2174 / (01) 5920388.

Okey Al Natural Calle Castrovirreyna 167. Teléfonos: 999609345/ 985379549. Correo: okeyalnatural@gmail.comTambién tienda de productos vegetarianos y naturales. Solo delivery.

SAN JUAN DE LURIGANCHO

Happy Veggie Pedidos al 994042936 o escribir a su FB.  happyveggieperu@gmail.com Solo Delivery.

El ArteSano Av. José Carlos Mariátegui 2010. Ovalo La Paz- El Agustino. SJL. Teléfonos: 985920911/ 994455155. Solo delivery.

SURCO

Espressate Vegan Av. Primavera N° 120 Int. A 14. Teléfonos: 959406141 / (01) 7588176. Correo: logistica.espressate@gmail.com. Atención en local y delivery.

CONO NORTE

Aljofar Pastelería Pedidos al: 916166056. Correo: aljofarpasteleria@gmail.com Solo delivery.

SAN MIGUEL

Organic land Perú Postres, tortas, cheesecakes, ensaladas. Teléfono: 922242539. Correo: organiclandperu@gmail.com Solo delivery. Web.

Gea Cocina Saludable Avenida Universitaria 582. Teléfono: 992247371. Correo: geacocina@gmail.com Solo delivery.

CHORRILLOS

Vida y salud Chorrillos Av. Huaylas 479. Teléfono: 970057238. Correo: restvegetarianovidaysalud@gmail.com También tienen tienda de alimentos. Atención en local.

MariGirasoles
— Av. Defensores del Morro (ex Huaylas) 573, Chorrillos
— Av. Guardia Civil Sur F-15 (frente al parque Villa Alegre), Surco. Teléfonos: 982064907 / 993709509. Atención en local y delivery. Tienen tienda de productos vegetarianos y naturales.

LA MOLINA

Mr. Food Hamburguesas, salchipapas y arroz chaufa veganos.
Alameda del Corregidor 1660. Teléfonos: 999609345/ 931094897. Correo electrónico: contacto@mrfoodvegan.com. Recojo en tienda y delivery.

Planeta Verde Av. Los Constructores 353. Teléfono: 974673179.

OTROS DISTRITOS DE LIMA

Buena Salud Jr. La Unión 234, Ate. Teléfono: 3489322.

El Frutal -Av. San Juan 1019. Interior B. San Juan de Miraflores.
-Av. República de Panamá 4756. Surquillo. Teléfono: 2340430.

Aloe Av. Los Paracas 425. Urb. Salamanca. Ate Vitarte. Teléfono: 4354749. FB.

Tallo Verde Avenida Angamos Este 825. Surquillo.

Buena Salud Av. Saenz Peña Mz E Lt 12 Puente Piedra. Teléfono (01) 4031322 /987596510. Correo: hugardo2015@gmail.com

Restaurantes vegetarianos en Provincia

Arequipa

Omphalos
Jr. Bolivar 107, Cercado. Teléfono: 993719720. Atención en local y delivery. También tienen tienda de productos vegetarianos y naturales.

Arequipa Vegana
Calle Pizarro 500 Cercado. Teléfono: 966993145. Solo delivery.

Prana Vegan
Calle Ugarte 109, 2do piso. Teléfonos: 982229997 / 982229997. Correo electrónico: pranaveganrest@gmail.com Delivery y atención en local.

El Veggie
Los Tulipanes 204 – 054. Teléfono: 968077175. Correo: luppy.cabrera@gmail.com Delivery y atención en local.

El Puente – Snow Panda
Calle Bello Horizonte, Los Ángeles C-11 Umacollo. Teléfono: 950306427. Correo: jazminarequipa@gmail.com Delivery y atención en local.

Bio Natural Food
Calle Cruz Verde, 221. Cercado (a 2 cuadras de la Plaza de Armas de Arequipa). 

El Buda Profano
Calle Bolivar 425. Centro Histórico, Arequipa. Teléfono: 977228590.

Lakshmi Van
Calle Jerusalén 408. Cercado, Arequipa. Teléfono:  (051) 54-228768. Correo: lakshmivanperu@yahoo.com

El Puente Snow Panda
Calle Bello Horizonte, Urbanización Los Angeles C-11 Umacollo. Arequipa. Teléfono: (54) 270777.

Mandala Tu Casa Vegetariana
Calle Jerusalén 207 Cercado, Arequipa. Teléfono: (054) 229974.

Nueva Era
Av. Francisco Pizarro 118. Paucarpata. Arequipa. Teléfono: 944684328.

Los Girasoles
Avenida Lambramani, 112 – Urb. Álvarez Thomas E-2 – Arequipa. Teléfono: (54) 20-5523.

El Puente
Santa Marta 207 A, Arequipa. Teléfono: (054) 270777.

Bio Natural Food
Calle Cruz Verde, 221. Cercado (a 2 cuadras de la Plaza de Armas de Arequipa). Arequipa. Teléfono: (054)69 6857.

Vida Green
Jorge Chávez 215, Juliaca, Puno. (051) 321919. Correo electrónico: rebequita99@hotmail.com

Punto Azur
Carretera Complejo Habitacional Dinatea Reynoso G1 – 101, José Luis Bustamante y Rivero. Arequipa. Teléfono: (054) 428586.

Dia Verde
Calle Santo Domingo, 120 Cercado, Arequipa. Teléfonos:(054) 237792/ 281270 / 201535.

Como en casa
Calle Piérola 106. Cercado, Arequipa. Teléfono: (054) 231015.

Trujillo

Buena Salud
Jr Bolognesi 372, Trujillo. Teléfono: (044) 979989325.

Acuario
Psje. D5, Barrio Obrero (Frente a SEDALIB), Cdra. 7 – Zepita Trujillo.

El Sol
Zepita 704. Trujillo.

Las Mercedes
Juan Julio Ganoza 295 Urb. California, Trujillo. Teléfono (044) 283897.
Cursos de Comida Vegetariana.

Sabor Supremo
Jr. Diego de Almagro 210, Trujillo. Teléfono: (044) 220437.

Cocina Italiana
Calle las Gardenias 611 Huanchaco- Trujillo. Teléfono (044) 462621.

Arcimboldo
Dirección: Calle Las Gardenos 611, Huanchaco. Trujillo. Teléfono: 005144 462621.

Le Nature 
«Ser vegetariano no es solo comer hierbas o comida de poco sabor». Y ofrece una imagen diferente e innovadora con el consumo de alimentos deliciosos y sobre todo sanos para nuestro organismo».
Marcelo Corne, 338 – Urb. San Andrés. Trujillo. Teléfonos: (44) 20-9674 / 996991681.

Las Mercedes
Jr.Juan Julio Ganoza 295 California, Trujillo. Teléfono: (044) 283897.

Ayacucho

VegPizza New York Style
Jr. 9 de Diciembre 211. Ayacucho. Teléfonos: (51)66311707 / 943888980.

Buena Salud.
Jr. Tres Máscaras 239. Ayacucho.

Nueva Era
Jr. Asamblea 204. 3er. Piso. Huamanga, Ayacucho. Teléfono: (066) 812551.

Cajamarca

La Moringa
Jirón Hospital 125 (espalda del Hospital General de Jaén y en el cruce de la Reniec), Jaen, Cajamarca. Teléfonos: 952685234 / 900950168. Correo: luiseduardoea20@gmail.com Atención en local y delivery. También tienen tienda de productos y alimentos vegetarianos.

Chifa Fuente de Vida
Calle Mrcal Castilla 421. Jaen, Cajamarca. Teléfono: 976999015.

Cajamarca Natur´s Center
Jr. Tarapacá Nº 800 – Jr A. Puga Nº 409 Cajamarca. Teléfonos: (076) 506840 – Cel: 9909589.
Correo: friend02_4@hotmail.com

Chiclayo

Loving Hut Sipan
Elías Aguirre 962 Chiclayo. Teléfono: (074) 229588. Correo: rest.vegano_vegetariano@hotmail.com

La Naturaleza
Juan Cuglievan 619. Chiclayo. Teléfono: (074) 233060.

Govinda
Vicente De la Vega 982. Chiclayo. Teléfono: (74) 22-3391.

Cuzco

Su Chiung
Productos y comida vegetariana. Teléfonos: 984411042 /(084) 508494. Correo: taiwansuyen@hotmail.com Solo delivery.

Kaia
Av. Mariscal Castilla 563 (esquina con Belén), Cuzco. Teléfono: (084) 509754.

Shaman Vegan Raw Restaurant
Calle Santa Catalina Ancha 366-B. Cuzco. Teléfono:  (084) 261419.

Green Point
Calle Carmen Bajo 235, Cuzco. Teléfono: (084) 431146.
Calle Plaza San Francisco 310. Cuzco. Teléfono: (084) 242856

El Encuentro
Calle Santa Catalina Ancha 384, Cuzco. Teléfono: (084) 24 7977.

El Olivo
Calle Pavitos 470. Cusco. Teléfono: (084) 624306 / 962377779. Atención en local y delivery.

El Encuentro
Calle Santa Catalina Ancha 384 (a 1 1/2 cuadras de la Plaza de Armas). Teléfono: (084) 247977.

Delicias Saludables
Calle San Andrés , 463 – Cusco. Tlf: (84) 23-6036.

Huancayo

Jaganats
Esquina de Jr.Junin 196 Con Jr. Cuzco 798. Huancayo. Teléfonos: 966975733 / 944405438.

Comida Vegetariana de Huancayo
Salvado de trigo, germén de Trigo, ponche, ensalada de frutas, leche de Soya
Avenida Arequipa, 765. Huancayo, Junin. Teléfono: (064) 21-8943.

Govinda
Jr. Cuzco 289, Huancayo. Teléfono: 988579966.

Trigo Limpio
Jr. Pachitea N°166 Huancayo.

Piura

D’Damaris Restaurant 
Jr. Ayacucho. 588. Piura. Teléfono: (073) 615797 / 941-983046 / 943820483 / 969800114.

Siéntete bien. Venta de productos naturales de buena calidad.
Calle Tacna, 532 – Plaza de Armas, Piura. Teléfonos: (73) 30-8807  Cel: (73) 969-476135.

Mateos
Calle Tacna, 532. Plaza de Armas. Piura. Teléfono: (073) 308807.

Puno

Loving Hut Titikaka
Jr. Jose Domingo Choquehuanca 188. Puno. Teléfonos: (051) 353523/ 951683337/ 951658633.
Correo: veganorganico@gmail.com

Vida Green
Jr. Jorge Chávez, 215. Juliaca, Puno. Teléfono: (051) 321919.

Delycia´s
Jr. Mariano nuñez 426 interior y en el jr. Huascar 419,  2do. piso. Juliaca. Puno.

La Fuente De La Salud
Jr. Jorge Chávez, 215 – Cercado de Juliaca. Puno. Teléfonos: (51) 32-4407 / (51) 32-1919.

Vida Green
Jr. Jorge Chavéz, Cuadra 2. Juliaca, Puno.

En otras provincias y departamentos

Siloe
Jr. Bolognesi N°173 (al Costado de la Plaza de Armas) San Vicente de Cañete. Teléfonos: 947424006 / 962610863.

Peruano Vegano
Av. Los Libertadores MZ C Lote 10, Local 501, 5to Piso. Paracas. Teléfono: 994567802 

El Vegetariano.
Calle Loreto N° 178, Ica. Teléfono: (056) 228308.

Vengan 301
Calle 28 de Julio 301. Playa Chorrillos Chancay. Ref.: Al frente de la Cancha Sintética Papo. Chancay. Teléfono: (01) 4179691.

Fuente de Soda Vegetariana
Jr. Crespo Castillo 325. A unos pasos de tienda Metro. Huánuco. Teléfono: 962554909. Atención en local y delivery.

Pan De Vida
Atención Personal en Comida Vegetariana
Jirón 3 de Noviembre, 616, San Martín de Pangoa, Junín. Teléfonos: 988342779 /(64) 543062.

El Eden
— Jr. Riojas 166,  Tarapoto. San Martin. Teléfonos: (42) 508044  / (42) 941953831.
— Jr. Grau 448, Centro. Chachapoyas. Amazonas. Teléfono: (41) 478664.

Quinoa
Francisco Bolognesi 274. Nuevo Tarapoto, San Martín. Teléfono: 947955749.

Darshan
Calle 2 de mayo 469, Iquitos. Teléfono: 987852160.

Natur Center
Av. Alameda Perú 327. Tingo Maria.

Vida y salud
Bagua- Jr. Angamos 232 Bagua Grande, Uctubama,  Amazonas. Teléfono: 941854122.

Yo Vegan
Av. Cincuentenario 15137 Hualmay, Huarua. (Lima). Teléfono: 966371174.

Savia Madre
Jr. San Martín 934, Tarapoto. Teléfono: 977113568.


Petición importante

 

DATOS

Seitan o más conocido como «Gluten o «carne vegetal«, es un derivado de la harina de trigo que contiene proteínas. Viene en rodajas o entero.  Se puede hacer «hamburguesas y milanesas».

La peruana vegana Blog de recetas veganas y mucho más.

KIWA PERU Empresa peruana especializada en cosmética y nutrición natural. Sus componentes son de origen vegetal como glicerina, hierbas naturales y aceites esenciales. Las propiedades de estos ya han sido estudiadas y están documentadas en diferentes libros de cosmética natural. Más información escribir a ventas.kiwa@gmail.com

Leche de soya. La venden en cualquier tienda o supermercado. Hay otros tipos como de maní, arroz, avena. Solo se deben remojar los ingredientes, lavar, licuar con agua tibia y colar 🙂

Carne de soya:  Es un derivado de la soya. Viene deshidratada. Se debe remojar en agua unas horas, lavar y colar bien. La venden en casi todos los lugares donde venden comida naturista Este alimento es muy rendidor, tiene proteínas y es muy nutritivo.

Kiss My Face – Perú
Belleza, cosmética y cuidado personal. San Isidro. Lima.
Marca incluida en la lista de Cruelty Free Kitty

AQUÍ puedes aprender a hacer leche de avena 🙂

Tofu:  Es un derivado de la soya y es parecido al queso. Lo venden en el Barrio chino, calle Capón, Centro de Lima, entrando de frente a la izquierda (También venden unas setas muy lindas). Lo venden en Galerías Tacna.

Dried Bean Curd o «pollo vegano» (Yuba o Fuzhú) Producto hecho con la nata de la leche de soya con el que se puede hacer infinidad de platos deliciosos. Hervirlo por 5 minutos en caldo de verduras con orégano, sal y pimienta y colar. De venta en las tiendas de productos orientales. En Lima se puede encontrar en el Barrio chino o en Jr. Paruro 839, Jr. Paruro 757.

Categorías

  • Ovolácteovegetariano: come de todo menos carne de animales.
  • Vegetariano: come de todo menos carne de animales ni tampoco sus derivados, como la leche, huevos o miel de abejas. Muchos vegetarianos optan por no consumir animales por la defensa de los mismos. Hay personas que solo lo hacen por salud. No hay diferencias entre personas vegetarianas y veganas si se habla de alimentación. 
  • Vegano: vegetariano que además de no comer animales ni sus derivados no usa ningún tipo de ropa o calzado de origen animal (piel, lana, seda), tampoco medicinas, cosméticos, productos de aseo personal o de limpieza que hayan sido probados en animales. 

¿Qué debemos consumir para que no falte ningún nutriente en nuestro organismo?

Zinc: En las semillas integrales, productos derivados de la soja, frutos secos y germen de trigo.

Proteínas: Se pueden encontrar en los productos de soya, legumbres, frutos secos, cereales y semillas integrales, hortalizas,  como también en la palta.

Calcio: Están en los vegetales de hojas verdes como la lechuga, espinaca, acelgas, etc. también en el brócoli.

Vitamina B12: Se encuentra en los productos integrales, en la soya y en ciertos tipos de levadura.

Hierro: Se encuentra en los cereales, las semillas integrales, vegetales de hoja verde, las legumbres y las pasas, en los alimentos ricos en vitamina C, como los tomates, entre otros.

SÍGUENOS

39 Comentarios

  1. nelly

    hola porfavor podrian darme direcciones de escuelas vegetarianas en el departamento de lima, que se han de estilo platos criolla, guisos, postres ,etc.gracias.pueden escribirme también a mi facebook como:
    nelly sussy anmos

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  2. Fanny

    Buen artículo; muchos lugares por recorrer que bueno 🙂 se puede incluir Pacchamama es vegano

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  3. Manuel Leyton

    soy de trujillo , pues tengo una persona delicada en casa y le han recetado pura comida vegetariana , pero ir al restaurante todos los dias sale caro , lo que quiero saber donde se puede comprar los ingredientes para preparar en casa , dichos alimentos..espero respuestas .
    gracias

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  4. pepe

    vanessa el toffu lo vi aca en chiclayo en plaza vea en la seccion de vegetales si es que alla hay plaza vea es posible que lo encuentres en la misma area.

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  5. Vanessa

    Hola,
    quería saber si alguien sabe dónde puedo comprar tofu y leche de soya en Cusco.
    Gracias.

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  6. pepe

    la carne de soya la encuentran en los supermercados metro y plaza vea esta en la seccion de productos naturales le pueden preguntar a los chicos que atienden y ellos le diarn donde estan ubicados dichos productos

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  7. Jose | restaurantes en toledo

    Excelente blog, no me canso de venir por aqui, me encanta.

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